Gresy Chardonnay 2022

Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy

Gresy Chardonnay
2022

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
0 à 4 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Une parcelle à Barbaresco, juste en dessous de Martinenga, exposée sud-ouest à 230 m d’altitude ; une deuxième parcelle sur le versant nord-est de Monte Aribaldo, dans la commune de Treiso, à 370 m d’altitude.

Élaboration du produit

Égrappage et pressurage des raisins, suivis d’un débourbage à froid à basse température en cuves inox. Fermentation en barriques françaises pendant environ vingt-deux mois. Affinage supplémentaire en bouteille avant la mise sur le marché.

Notes de dégustation

Robe : jaune paille brillant aux reflets dorés. Nez : arômes intenses de fruits (pomme, ananas, banane, agrumes), parfaitement équilibrés avec des nuances de miel, de noisette grillée et de caramel au beurre. Bouche : ample et harmonieuse ; belle complexité et sapidité, avec une finale persistante, élégante et équilibrée.