Mastroberardino
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
2024
Information sur le domaine
La famille Mastroberardino, figure de proue de la viticulture italienne, a largement contribué à la renaissance des vins d’Irpinia et de Campanie après la Seconde Guerre mondiale. En remettant à l’honneur des cépages anciens comme le Fiano, le Greco et l’Aglianico, elle a relancé la production de vins de qualité dans tout le sud de l’Italie.
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Notes sur le produit
Un vin au nom prestigieux, dont l’origine se perd dans la légende : Dieu pleura lorsqu’il découvrit qu’un morceau de paradis avait été volé par Lucifer dans le golfe de Naples. Là où tombèrent ses larmes, naquit la vigne du Lacryma Christi. Compte tenu de la nature extraordinaire du terroir — une terre riche en cendres, en lave et en pierre ponce — où la vigne lutte pour s’épanouir, il est impossible d’ignorer l’influence puissante de la nature sur l’expression des arômes et des saveurs.
Élaboration du produit
Vinification blanche classique en cuves inox pendant environ 20 jours à température contrôlée (16°C - 18°C). Affinage de quelques mois en bouteille avant commercialisation.
Notes de dégustation
Au nez, il y a des arômes de fruits mûrs tels que la pêche jaune et la poire, accompagnés de notes typiques de réglisse et de touches minérales. En bouche, ce vin bien structuré et équilibré, aux notes fruitées et minérales harmonieusement liées.