Lua Cheia - Saven
Lua Cheia, Nostalgia Alvarinho
2018
Information sur le domaine
Raconter l'histoire de Lua Cheia, c'est comprendre la passion pour le vin qui lie l'entrepreneur Manuel Dias et l’oenologue Francisco Baptista. La production a commencé dans la région de Pinhão puis Lua Cheia a ensuite étendu sa production dans les plus prestigieuses appellations du Portugal et propose des vins en DOC Dao, Douro et Vinho Verde notamment. L'objectif premier du domaine étant de produire des vins qui reflètent le mieux la diversité et les qualités uniques des...
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Notes sur le produit
17 points - JancisRobinson.com, Review by Julia Harding, August 2020 91 points - Wine Enthusiast, May 2020 88 points - RobertParker.com, Review by Mark Squires, February 2020 Silver Medal - Decanter World Wine Awards 2020
Élaboration du produit
Ce vin est issu de vieilles vignes, selon des systèmes traditionnels de conduite de la vigne ; techniques de vinification autrefois utilisées : décantation naturelle, levures indigènes, contact pelliculaire pendant la fermentation et sur lies jusqu'à la mise en bouteille
Notes de dégustation
Arôme très prononcé, dominé par le pamplemousse et des notes minérales. Vin blanc bien structuré mais étonnamment frais grâce à une acidité de grande qualité. Finale extrêmement longue et persistante