Glenfarclas
35 ans Highland Single Malt
Information sur le domaine
Six générations de la famille Grant ont possédé et dirigé la distillerie Glenfarclas à Ballindalloch, la société étant actuellement dirigée par John Grant, dont le fils George agit en tant qu'ambassadeur de la marque. Glenflarclas a une grande réputation en tant que malt d'assemblage, mais bénéficie également d'une clientèle passionnée en tant que single malt qui est régulièrement vieilli dans d'anciens fûts de Sherry. Il est disponible à un large éventail d'âges, de huit...
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Élaboration du produit
Un single malt extrêmement rare de 35 ans d'âge de Glenfarclas, vieilli pendant trois décennies et demie dans des fûts de chêne espagnol ayant contenu du sherry. Présenté dans une boîte au design saisissant, évoquant les portes rouges emblématiques des entrepôts de la distillerie.
Notes de dégustation
Il offre des arômes d'amandes grillées, de fruits secs foncés et de caramel crémeux qui envahissent le nez. Le palais révèle des notes de gâteau aux fruits imbibé de sherry, de chocolat noir et de raisins secs qui persistent en fin de bouche, accompagnées de cannelle et de cacao en poudre.