Nizza 2019

Frasca

Nizza
2019

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barbera del Monferrato
Cépage(s)
Barbera 100 %
Couleur
Rouge
Durée de vieillissement
5 à 7 ans

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Pressage délicat avec quelques baies entières, de longues macérations, pas de foulage. Élevage 6 mois en grands fûts de chêne, puis une longue période de repos dans la bouteille.