False Bay Vineyards
Crystalline Chardonnay
2020
- Durable
Pays
Afrique du Sud
Désignation réglementée
Wine of origin (WO)
Région
Western Cape
Sous-région
Coastal Region, Stellenbosch
Cépage(s)
Chardonnay
100 %
Couleur
Blanc
Site web du producteur
Information sur le domaine
Nommé d'après la baie la plus emblématique d'Afrique du Sud, qui encadre une grande partie des vignobles de qualité du pays, False Bay Vineyards est né du désir de rendre le "vrai" vin abordable. En 1994, bien avant de fonder Waterkloof - son vignoble biodynamique surplombant False Bay - Paul Boutinot est venu au Cap-Occidental pour chercher et sauver les raisins des vieux vignobles équilibrés et sous-estimés. Ces trésors étaient autrement destinés à être perdus dans les grands...
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