Quinta Dona Mafalda 2018

Christie's Douro Wines

Quinta Dona Mafalda
2018

Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Douro
Appellation
Douro
Cépage(s)
Touriga Nacional
Touriga Franca
Sousao (portuguais)
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Acidité totale
5.1 g/l
PH
3.65
Site web du producteur

Information sur le domaine

Christie's c’est une entreprise familiale qui perpétue l'héritage de la production de vin de Porto commencé en 1829. Pour satisfaire sa passion pour la région du Douro, Stephen Christie a commencé à produire des vins de Douro, dans son domaine Quinta Dona Mafalda, mais aussi pour réaliser un de ses rêves: après avoir fait des vins de Porto de qualité exquise, créer des vins du Douro de haute qualité dans le respect des traditions de la région du Douro, mais aussi en alliant ses...

Consultez la page de Christie's Douro Wines pour plus d’information

Élaboration du produit

Produit à partir des raisins du domaine «Quinta Dona Mafalda», avec 7 hectares, dans la région de Douro près de Lamego. Assemblage typique de vignes avec une moyenne de 70 ans, issues de l'agriculture durable.

Notes de dégustation

Le nez est fruité, équilibré et offre de la puissance, de la finesse, une fine concentration ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de baies noires sauvages, de cassis et plus légèrement de fruits rouges sauvages (fraise, baies) associées à de petites/fines touches d’eucalyptus, à une pointe florale (apporte de la fraicheur) ainsi que des épices/poivre et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, précise et offre de la jutosité, une bonne dénition, de la gourmandise, une trame acidulée, une petite tension ainsi qu’un joli grain.