Château de Montfaucon
Comtesse Madeleine
2021
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Lirac
Cépage(s)
Marsanne
40 %
Clairette
40 %
Grenache
20 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Montfaucon se trouve face à Châteauneuf-du-Pape, de l’autre côté du Rhône. Nos vignes sont réparties entre Montfaucon et les deux communes avoisinantes, Roquemaure et St-Geniès-de-Comolas. Le domaine, riche de 18 ha à l’origine (en 1995), s’est agrandi jusqu’à atteindre les 60 ha actuels, à mesure que de nouvelles vignes étaient plantées, et que d’anciennes étaient rachetées. Nos vignes datent d’en moyenne 40 ans, les plus anciennes ayant jusqu’à 90 ans. Nous...
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Élaboration du produit
Vendanges manuelles. Pressurage direct suivi par un débourbage à froid pendant 18 à 24 heures. Fermentation et élevage en barrique (de un à six vins) pendant huit mois avant la mis en bouteille. Six mois d’élevage en bouteille avant la commercialisation.
Notes de dégustation
Le nez révèle l’élégance de ce vin avec un bouquet de parfums des fleurs blanches (acacia, fleur d’oranger) qui se mêlent à des douces notes de miel de châtaigne et marmelade de mandarines. Les notes iodées et de verveine apportent une belle sensation de fraîcheur. En bouche le vin est bien équilibré avec un beau volume, une agréable minéralité et une impressionnante longueur. Nous percevons des arômes miellés, de confiture des pêches blanches et abricots confits. La finale présente une fine amertume avec des notes persistantes de zeste de citron. Cette fraîcheur complète la sensation d’un vin intense et raffiné.
Revues de presse