Bodegas Valdemar
Conde Valdemar Gran Reserva
2017
Information sur le domaine
Lorsque la passion pour l'innovation se conjugue avec le respect de la tradition, Conde Valdemar naît, produisant des vins qui mettent en valeur les vertus de cette terre : la terre de la Rioja. En combinant la capacité de se tourner vers l'avenir et de garder notre histoire vivante. Des vins qui persistent dans le temps, qui allient le fruit clair et net à une puissance et une structure équilibrées, tout en soulignant la fraîcheur de la région. La passion de la famille Valdemar pour le...
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Élaboration du produit
Élevage 25 mois en fûts de chêne français et américain.
Notes de dégustation
Au nez, il se distingue par son arôme intense et complexe, où les fruits noirs et les prunes se mêlent à des notes de réglisse, accompagnées de touches balsamiques de laurier et d’une subtile nuance de thé noir. En bouche, il est élégant et soyeux, avec une structure vive et agréable. La finale est longue, savoureuse et bien équilibrée, laissant une sensation persistante qui vous donnera envie d’y revenir. Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, les ragoûts et les plats rôtis. Particulièrement adapté à la charcuterie et aux fromages affinés.