Conde Valdemar Gran Reserva 2005

Bodegas Valdemar

Conde Valdemar Gran Reserva
2005

Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen calificada (DOCa)
Région
La Rioja
Sous-région
Alavesa
Appellation
Rioja
Qualité
Gran reserva
Cépage(s)
Tempranillo 85 %
Mazuelo 10 %
Graciano 5 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2 g/l
Type de vieillissement
28 mois en fûts de chêne français et américain
Site web du producteur

Information sur le domaine

Lorsque la passion pour l'innovation se conjugue avec le respect de la tradition, Conde Valdemar naît, produisant des vins qui mettent en valeur les vertus de cette terre : la terre de la Rioja. En combinant la capacité de se tourner vers l'avenir et de garder notre histoire vivante. Des vins qui persistent dans le temps, qui allient le fruit clair et net à une puissance et une structure équilibrées, tout en soulignant la fraîcheur de la région. La passion de la famille Valdemar pour le...

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Notes sur le produit

ACCORDS METS ET VINS Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les ragoûts et rôtis ainsi que du gibier. Particulièrement adapté aux viandes froides et fromages secs.

Élaboration du produit

Élevage 25 mois en fûts de chêne français et américain.

Notes de dégustation

Il affiche une belle robe rouge rubis profond. Au nez des notes balsamiques, des notes de truffe ainsi que des racines de réglisse et une touche de noix de coco. En bouche, il est complexe, élégant et intense avec une longue finale.