Bodegas Valdemar
Conde Valdemar Gran Reserva
2005
Information sur le domaine
Lorsque la passion pour l'innovation se conjugue avec le respect de la tradition, Conde Valdemar naît, produisant des vins qui mettent en valeur les vertus de cette terre : la terre de la Rioja. En combinant la capacité de se tourner vers l'avenir et de garder notre histoire vivante. Des vins qui persistent dans le temps, qui allient le fruit clair et net à une puissance et une structure équilibrées, tout en soulignant la fraîcheur de la région. La passion de la famille Valdemar pour le...
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Notes sur le produit
ACCORDS METS ET VINS Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les ragoûts et rôtis ainsi que du gibier. Particulièrement adapté aux viandes froides et fromages secs.
Élaboration du produit
Élevage 25 mois en fûts de chêne français et américain.
Notes de dégustation
Il affiche une belle robe rouge rubis profond. Au nez des notes balsamiques, des notes de truffe ainsi que des racines de réglisse et une touche de noix de coco. En bouche, il est complexe, élégant et intense avec une longue finale.